NADALJNJEMO NAPOVEDATI o vrednih računih v družabnih omrežjih, preko katerih si lahko ogledate ves svet. Danes je ustvarjanje izdelkov skoraj popolnoma skrito pred našimi očmi - nikoli prej so ljudje vedeli za hrano, ki so jo uporabljali tako malo, kot so zdaj. Zoe Deschanel in njen mož Jacob Pechenik sta ustvarila projekt Projekt kmetije, v katerem podpirajo kmetije in male lokalne proizvajalce ter poskušajo spodbujati zavesten pristop k hrani.

V rubriki "DOWNLOAD" govorimo o aplikacijah - uporabnih in popolnoma neuporabnih, a smešnih in presenetljivih - ki jih je treba prenesti v telefon. AppStore Highball je aplikacija, ki bo rešila tiste, ki se vsakič zamrznejo v neodločnosti, poberejo koktajl kartice z več deset neznanimi imeni in začetnike mixologe.

V modi za zdravo prehranjevanje je očiten plus: ljudje so začeli razmišljati o tem, kaj se dogaja v njihovem telesu in kako reagira na različne izdelke. Naj se vedno ne držimo ukrepa, vsak dan naš pristop k prehrani postaja vse bolj zaveden. Po drugi strani pa v obsedenosti z dobro hrano ni dovolj.

Besedilo: Dariya Nifontova Novo leto za mnoge je postalo sinonim za praznik trebuha in vključuje resno prenajedanje in zmago hedonizma. Če možnost majoneze reke in čokolade obale ne močno vabi vas in vam je ljubše, da preživite počitnice ne v hiperglikemični komi, nato pa lahko tradicionalni "Napoleon" nadomesti z nekaj manj morilec, ampak enako okusno.

Živimo v času, ko se naše ideje o svetu in o tem, kaj je dobro in kaj slabo, vsakodnevno popravljajo. Vprašanja zdravja in pravilne prehrane niso le izjema, temveč so pogosteje vprašljiva. O tem, o čemer govorimo, razumejo tisti, ki enkrat na dan uživajo tune ("sploh ne maščobne, 22% beljakovine, vitamini A, B1, B2, B6, B9, E, PP; kalcij, magnezij, natrij, kalij , joda, železa, cinka ... "), enkrat za zadušitev z ribjo sendvičem, ki bere študijo, da tuna, tako kot drugi trajni prebivalci oceana, nabira živo srebro v svojih tkivih, zato je priporočljivo jesti več kot enkrat na mesec.

Besedilo: Karina Sembe V prejšnjem članku smo povedali o živčnem hekanju, ki vam bo v restavracijah pomagalo redno in okusno jesti, zavestno in ne preveč. Zdaj dajemo priporočila, kako v jedilniku različnih kuhinj izbrati okusne in zdrave jedi. Kitajska fotografija objavljena @mrsjackiechan 26. april 2016 ob 10:31 PDT Obstaja več kot osem vrst kitajske kuhinje: Sichuan je najdebelejša in najbolj vroča, Cantonese je lažja, in v Shandong ("imperial") žita in morski sadeži se pogosto uporabljajo.

Besedilo: Dariya Nifontova Hrana fotografija je ena izmed najbolj priljubljenih vrst vsebin na socialnih omrežjih, kjer lahko vidite fotografije zajtrkov, kozarcev kave in peciv, ki so jih vaši prijatelji pojedli. Preučujemo, kaj kuharji dajejo na Instagram - ljudi, ki vedo o hrani več kot drugi. Jose Andre Publikacija Joseja Andresa (@chefjoseandres) 12. maj 2016 ob 9:28 PDT Življenjska naloga Joseja Andrea je, da nikogar ne pustite lačnega.

Besedilo: Olga Antonova Nobeno poletje ni popolno brez bučk doma. Ali imate svojo kočo ali ne, z veliko verjetnostjo se boste soočili z nalogo - kako kuhati bučke, ne dolgčas v procesu in zato ostati polni in zadovoljni. Ponujamo vam 10 nevidnih receptov - od domačih čipov do tople solate - ki bodo pomagali obvladati poletno letino bučk in bučk.

Karkoli se lahko reče, se za novoletne praznike pogosto pripravlja raca, gos ali celo piščanec. Da bi preprečili širjenje ptice med peko (lahko ga polnite s čimerkoli: celo jabolka s suhimi slivami, celo brusnice z rožmarinom), krila pa ne izgorejo, so vezana: noge - med seboj, krila - na telo. Tradicionalna vezava je funkcionalna, vendar ne lepa; poklicali smo strokovnjaka tradicionalne japonske tehnike shibari, da nam pokaže tri možnosti za lepo vezavo.

Besedilo: Olga Antonova Prihaja noč čarovnic - pogost vzrok za kostumske zabave in eksperimentiranje z bučo, skrbno pridelano na koči ali kupljeno v trgovini. Poskusi so lahko ne le okrasni, temveč tudi kulinarični: možnosti za jedi iz te zelenjave niso omejene izključno na običajno juho in kašo, čeprav so med našimi recepti tudi njih.

Besedilo: Elena Chernyavskaya Začne se Teden palačink - prvič, to je dober izgovor za obisk babice in poskusite njene palačinke, in drugič - poskusite speči nekaj svojega. Če družinski recepti niso navdihujoči, lahko poskusite in pripravite kitajske, grške ali druge možnosti iz te zbirke.

Olga Lukinskaya novoletni prazniki - odlična priložnost, da se naučijo, kako kuhati nekaj novega. Izbrali smo deset receptov za sladice, od katerih vsaka vsebuje alkohol: od njih se ne bo mogoče napiti, a okus bo zagotovo zanimiv. Če zdaj sploh ni časa, ga preložite za prvi teden v letu: več bo časa, po praznovanju pa bo zagotovo nekaj iz pijače.

NADALJNJEMO NAPOVEDATI o vrednih računih v družabnih omrežjih, preko katerih si lahko ogledate ves svet. Tiny Kitchen je otroški blog skupine Tastemade s preprostimi (in ne tako) video recepti. To so tudi recepti in videi o tem, kako so jih v kuhinji utelešali prave jedi - le da niso namenjene zadovoljevanju lakote, ker so premajhne.

Mlečni napitek je še en odličen poletni obrok. Prvič, skoraj nemogoče je, da bi bilo brez okusa, in drugič, lahko dodate svežino svežega sladoleda in mleka: arašidi, jagode, med in celo kos pogače. Res je, da je treba spomniti, da bo v enem kozarcu tako ali drugače veliko sladkorja, zato je za preostanek dneva bolje, da raje jedo brez hitrih ogljikovih hidratov.

Zaključujemo serijo objav o sodobni gastronomiji - nov pristop k pripravi znanih izdelkov. Na našo prošnjo je Anton Utkin zagovarjal prehrambeno kemijo, navedel seznam kemičnih spojin, ki so uporabne v vsaki kuhinji, in nekaj preprostih receptov, ki ponazarjajo to korist. Prvič, strah, da so vsi dodatki E škodljivi, so neutemeljeni.

Besedilo: Karina Sembe Še naprej pripravljamo avtorske recepte za okusne in zdrave obroke za vsak dan, po bogatih beljakovinskih zajtrkih pa nudimo enako uporabno možnost za tiste, ki raje zaženejo dan. Pijače iz sveže zelenjave, zelišč in sadežev bodo prišli v vsakem trenutku dneva, še posebej, ker je ta pot do moči zelo kratka in poteka skozi najbolj običajen mešalnik.

NADALJNJEMO NAPOVEDATI o vrednih računih v družabnih omrežjih, preko katerih si lahko ogledate ves svet. Ustvarjalec tega računa ne pripoveduje o sebi - ampak njegov instagram ima skoraj petdeset tisoč naročnikov, vendar je namenjen sveže pečeni kruhu, ki ga ročno izdelujejo peki v različnih državah.

Olga Lukinskaya Mnogi od nas, iz različnih razlogov, poskušajo slediti prehrani: ena je pomembna za skupne kalorije, druga je količina dodanega sladkorja, drugi pa pozabijo jesti zelenjavo in sadje. Število aplikacij in lokacij z vsemi vrstami kalkulatorjev se prevrne - vendar niso vse primerne, prav tako pa je težko najti znane izdelke ali blagovne znamke v njih, če aplikacija ni osredotočena na ruski trg.

Zdi se, da je odprava sladkorja nova črna. Vse bolj se sladkor imenuje vzrok vseh bolezni, hkrati pa mu pripisujejo narkotične lastnosti - domnevno povzroča resnično odvisnost. Čeprav so te izjave nekoliko pretirane, se znanstveniki in predstavniki zdravstvenih sistemov ukvarjajo tudi s presežnim sladkorjem v prehrani.