Barmeni in obiskovalci pijejo ženske

Ženske danes niso le dobro seznanjene z alkoholom, vendar pa obvladujejo to področje tudi v svojem kariernem načrtu. Vendar spolni stereotipi še vedno delujejo na obeh straneh odvetniške zbornice. Vprašali smo barmance in same ženske o njihovem odnosu do ustreznega alkohola in ugotovili, kako jih vodijo, ko naročajo ali svetujejo pijačo. Omenimo si, da mnenje likov morda ne sovpada z mnenjem uredništva.

Alkohol je ozemlje odraslih in od tega spola ni več pomembno, ker na koncu pijejo in pijejo. Osebno imam raje okusen, zanimiv alkohol, čeprav je vedno odvisno od mojega razpoloženja, družbe, priložnosti in kraja. Ker delam v industriji, kjer je alkohol sestavni del, je pitje pogosto moje delo. Zato lahko rečemo, da pijem pogosteje kot mnogi. Poskušam iti v bar, kjer poznam barmene, in me poznajo. Zato, "ženski" alkohol, ne nalagam. Na splošno se moški dobro odzivajo na ženskega natakarja! Lepo dekle je dobro, lepo dekle, ki tudi prelije, je super. In če še vedno veste, kako poslušati, preprosto ni cene.

Družba negativno obravnava vse, ki veliko in pogosto pijejo alkohol, ne glede na spol. Nisem še opazil, da je negativno povezana le s pitjem žensk. Posamezni liki - morda, vendar ne celotna družba. Poznam samo nosečnice. Toda tudi oni lahko pijejo kozarec rdečega vina.

Z moje strani lahko zagotovo rečem, da moji prijatelji in prijateljice znajo piti in ceniti alkohol. Čeprav mislim, da sem imel srečo z okoljem. Čeprav razumemo alkohol, nihče ne razveljavlja alkohola kot katalizator za zabavo in obvladovanje stresa. Vse je odvisno od razpoloženja, družbe, priložnosti in kraja.

Najbolj nepomembna delitev alkohola po spolu je "vodka za moške, šampanjec za dekleta". Po mojih opazovanjih ljudje ljubijo močnejše in suhe pijače, ženske pa imajo radi kislo, kislo-sladko nizko utrdbo. Čeprav med ženskami obstajajo poznavalci gina, tekile, ruma, viskija. Ponavadi v 18-25 letih, predstavniki obeh spolov ljubezen slajše stvari, v 28-35 - kislo in kislo-sladko, po 40 letih - suha, trpka, z grenko kot suho Martini, Manhattan ali Old Fashion. Mimogrede, dekleta pogosto iščejo nasvet o tem, kaj piti, so bolj odprti. Moški se vedno obnašajo, kot da že vedo vse.

Kar se tiče koktajlov, med njimi tudi ni razdelitve med moškimi in ženskami, gre samo za miselnost. V Rusiji človek verjetno ne bo naročil Pine Kolade, in ko gre v Dominikansko republiko ali na Kubo, ne bo pil vodke ali piva? Bistvo je v kulturi potrošnje. Med dekleti so še gurmani pred »staro modo« in »mai Tai«. Ampak strinjam se, moški, ki pije "Sex on the beach", bo raje presenetil.

Čim prej razdeliti v skupine, ne po spolu, temveč po izkušnjah. Če govorimo o novincev, potem tako moški kot ženske ljubezen slajše in bolj aromatično - ta vrsta pijače je lažje razumeti. Izkušeni ljudje, ki so se naučili razlikovati med okusom, ljubezenskimi pijačami, kislimi, sušnejšimi, močnejšimi. Moja vitka žena, na primer, pije "suhi Martini", ki ga ne bo vsak človek potegnil.

Trditev, da ženske in moški pijejo drugačen alkohol, je res. Ženske, po mojih opazovanjih, najprej potrebujejo učinek in takojšnjo, moški pa potrebujejo proces neposredno. Moški gredo skozi grenkobo alkohola, dekleta se skušajo izogniti okusu C₂H₅OH. Tu ne gre le za psihologijo, ampak tudi za fiziologijo. Dekleta zaradi alkohola precej težje prenašajo zaradi osnovne krhkosti telesa in povečanega praga občutljivosti. Alkohol uničuje telo dekleta. Zato lahko rečemo, da so koktajli načeloma izumili za dekleta.

Menijo, da pivo ali vino (šampanjec) - pijače za ženske. Ne Te pijače so veliko bolj uničujoče od destiliranih izdelkov, ker veliko razpadnih produktov ostane neposredno v pijači. Z psihološkega vidika morajo dekleta takoj oditi od resničnosti, ne zanimajo jih, kolikokrat je bila ta tekila destilirana in kje, zanima jih, kako dobro je videti zdaj, plesati na stojalu. Zato je mogoče reči, da je bolj mešan alkohol, bližje je dekletom, najčistejši pa je za moške.

Moški načeloma pijejo vedno več in raje uživajo v viskiju ali pa se potopijo v čarobni ritual porabe vodke. Za dekleta je pomembno, ali se ujema s Sarah Jessico Parker s svojimi "Cosmopolitan" ali dekleti iz oglasov sladke alkoholne pijače, tako da pijejo ustrezne pijače, harmonija je pomembna za vsakogar: ena z njo, druga s svojo podobo. Obstaja delitev koktejlov na moško in žensko. Praviloma, če koktajl poudari okus alkohola ("Manhattan", "Martinez"), je moškim bolj všeč, če koktajl gladi okus alkohola, se šteje, da je ženska. Če pa je to kategorično, obstaja veliko unisex koktajlov.

Večina deklet komunicira s skakalci, seveda, moški, praviloma, tudi če dvomi, se bo pretvarjal, da vse ve za vse, kar zadeva komunikacijo, so dekleta veliko osvobojena. Pomemben je človek, ki prevladuje, ne bo spet vprašal ničesar. Root je spet miselnost. Pravzaprav nihče ne razume alkohola. Ampak vsi igrajo specialista. Dekleta so tukaj bližje resnici, vsaj poskušajo se posvetovati, pa tudi ne vedno. Natakar je farmacevt. Moraš se posvetovati z njim. Pogosto se tudi barmani pretvarjajo, da vedo več, in dejansko včasih naredijo več škode. Zato komunicirajte, raziščite, saj je cena vaše zdravje.

Alkohol ni moški ali ženski prostor, ker je enako škodljiv za vse. Menim, da moški niso bolj strpni do pitja moških. In dejstvo, da ljudje razbremenjujejo alkohol, je mit. Alkohol lahko za kratek čas moti, vendar ni rešitev. Kar se mene tiče, sem pred kratkim raje vino, približno dva kozarca na teden. Všeč mi je rdeča suha, srednetaninnoe, srednje kislost. Študiram vino, in da bi študiral, se mora poskusiti. Vedno je zanimivo videti, kako je institucija delovala na vinski listi.

Glede kulture je uživanje alkohola dober zagon. Do sedaj je večina zahodnih držav na tem področju bolj izobražena kot mi. Toda tudi v Rusiji je razumevanje tega, kar pijete, vedno bolj. Dekleta poleg sladkega odkrivajo tudi druge okuse. Izboljšanje stanja je povezano s profesionalno rastjo barmanov, ki aktivno delajo ne le na jedilniku, ampak tudi na gostih in njihovih receptorjih, kar omogoča spoznavanje novih ploskev njihovih organoleptikov. Vsi barmani imajo svoje metode: nekdo pripoveduje legende o koktajlih, nekdo o alkoholu, ki je del tega, kar ga naredi zanimivega in edinstvenega. Vse to, v celoti, vzbuja zaupanje gosta, razume, da lahko zaupamo natakarju, da ga zanima njegov poklic in razume, zakaj ima ta prostor. Vsakič, ko poskušamo nekaj novega, človek razume okuse, razume, da lahko okusni koktajli niso le sladki, temveč tudi grenki, kisli in slani, ki jih lahko združimo, na videz nezdružljive sestavine in tako naprej.

Res mi je všeč suho vino in prepričan sem, da je kozarček v večernih urah koristen. Glede na letni čas izberem belo in vrtnico, ko je toplo, in če je hladno, potem rdeče. Po regijah ni preferenc. Rad bi poskusil drugače in zanimivo. Druga izbira je odvisna od vrste hrane s tem vinom. Toda pogosteje imam dovolj sira in okusnega kruha. Redko pijem močan alkohol in ne doma. V bistvu, če ste prepričani v bar in roke, ki mi pijejo. Najljubši koktajl - "Negroni" in pletenine na temo. Obožujem ostrino ravnotežja med sladko in grenko. Zaradi dejstva, da delam v gostinskem podjetju, najpogosteje pridem do nekaterih ljudi, ki jim ni treba ničesar pojasnjevati. Vedo, da ljubim.

Alkohol je seveda ustvaril ne samo za moške. To je enako kot obravnavanje mesa kot moškega ozemlja. Stereotip, da ženska iz nekega razloga ne sme piti alkohola, je že zastarel. Iti v bar za koktajl s prijateljem je sveta stvar. Barska umetnost se razvija na enak način kot vsaka druga umetnost, stereotipi pa umirajo. Vendar se moramo spomniti, da govorimo o pijači in ne o pijanosti. Šlo je, ko ženska, ki čaka na otroka, sedi s kozarcem ali kadi cigareto, sicer je to norma.

Sodobni odnosi med dekleti in alkoholom se hitro razvijajo. Seveda se vsakomur zgodi, da zaradi različnih okoliščin pretiravate, vendar je vse odvisno od tega, koliko oseba ima izostren in razvit občutek za sorazmernost, pri čemer tukaj ni pomembno. Ne upoštevamo odvisnosti. Težko je govoriti za narod, toda moje okolje spremlja in podpira razvoj te kulture. Še več, mnogi so vključeni v ustvarjanje novih trendov na tem področju. Med mojimi prijatelji je dovolj deklet barmanov, in mislim, da je lepa. Tako kot moderno dekle s kozarcem, v katerem je okusno vino ali klasični koktajl.

Glavna stvar je ustreznost. Funkcija vina je sprožiti in poudariti okus hrane, njeno mesto pa je na obilnem kosilu ali večerji. Dober viski si zasluži premišljeno uporabo tete-a-tete, na zabavi pa razveseljujejo in segrejejo kompleksne koktajle, za hitro hrano pa ni nobenega podjetja, ki bi bilo boljše od jabolčnika ali obrtnega piva. Moja najljubša je vino. Na posameznih geografskih položajih so rdeča vina Španije in bela - novozelandska svinca, v sortnih - Pinot noir, Sauvignon Blanc in Zinfandel. Lokalno vino je obvezen program vsakega potovanja, pa naj gre za sicilijansko maršalsko ali kamboško grozdno banano in še vedno v moji vinski omarici bolj pogosto obiskujejo domača vina, zato vam svetujem, da poskusite vina Krasnodar in Rostov “novega vala” za vse, ki jih zanima.

V nasprotnem primeru sem precej konzervativen: všeč mi je zadimljen viski z otoka Škotskega otoka, začinjen rum, kremni sherry, Longayland čaj, belgijske lambice, požgane pivnice z notami kave in čokolade, obrtno pivo in ne preveč suho jabolko, pogosto hruško. Izbira bar za večer, jaz, praviloma že vem točno kaj hočem. Dober natakar bo vedno najprej vprašal, kaj vam je všeč in koliko ste pripravljeni eksperimentirati, ne glede na spol. In vermut s sokom ali sladkim likerjem mi še dolgo ni bil ponujen. Kljub temu me včasih prosim presenetiti in pogosto je tu velik roza koktajl s tropskim sadjem in pokrovčkom stepene smetane pred mano.

Menim, da alkohol ni nikoli obravnavan kot moško ozemlje. Morda, od otroštva, se mi je zdelo, da se lahko ženske spopadajo z alkoholom bolje in bolj elegantno kot moški, katerih glavne preference so lahko opisali kot "vodko" in "v slinavcih", in v krogu mojih znancev nikoli nisem srečal pijanih žensk, tako da Jaz sem subjektivna.

Iz priljubljenih v smislu alkoholnih pijač - vina in viskija, ki jih lahko raziščete neskončno in o njih govorite ure in ure. Absolutno ne razumem strelov, to je učinek timpani v možganih brez predigre. Prvi imam rad, ker ko zvečer natočim kozarec vina, se začne najljubši dan. Življenje se spet upočasni, vstopi v nadzorovan potek in pripada samo vam. Viski je zame bolj sezonska pijača, jaz ga ne kupujem doma, ampak raje jo končam ponoči v baru, preden grem na hladno. Ali ko nekdo ravna, ve, da cenite. Ko sem bil poročen in pogosto na Škotskem, v domovini mojega bivšega moža, je bil viski ritual. Vsi so predčasno odšli spat, v dnevni sobi sta bila dva sova - jaz in škotski oče - z enojnim sladnim viskijem v rokah in neskončnimi pogovori. Oba sva cenila te trenutke. Čeprav ne morem piti burbona in Tennesseeja brez kola in nisem velik oboževalec njih.

Z "ženskim" alkoholom ni nikoli naletel. Mogoče zato, ker sem visok s precej visokim moškim in ne zgleda kot človek, ki potrebuje popustljivost. Zdi se mi, da je sam pojem "ženskega alkohola" povezan izključno z nerazvitim okusom (da, ženske so zgodovinsko pile manj kot moški) in se jih je obesilo kot kliše. To je podobno okusu otrok. Prvič, ljubezen sladko ("Pina Colada", na primer), nato slano ("Margarita"), nato pa začnejo ceniti kislo ("Whisky Sauer") in grenko ("Negroni", "Martini") - absolutno ne spolno zgodbo. Poznal sem moške, ki so, če so si enkrat dovolili piti, na primer sladki liker - enak nerazviti okus.

Zdi se mi, da je obsodba žensk, ki uživajo alkohol, podobna obsojanju žensk, ki jih zanima seks, to je slika sveta, kjer je za žensko primerna zgolj pasivna vloga. Želim misliti, da je v zahodnem svetu to v preteklosti. V sodobni kulturi je odnos deklic z alkoholom po mojem mnenju popolnoma enak kot pri dečkih. Med mojimi prijatelji so sommelierji, med mojimi prijatelji pa so trezni, in nihče ne poskuša iskati povezave med spoloma v tem. Samo tukaj kult telesa in obsedenost z zdravjem morda na splošno vpliva na odnos družbe z alkoholom. To je kul in dobro, čeprav ni zelo seksi. Jaz sem za ravnotežje.

Fotografije: 1, 2, 3, 4, 5 preko Shutterstock