10 receptov z vami

Sendvič - ista hrana ki jo lahko kuhamo v petih minutah in vzamemo s seboj na delo. Zbirali smo recepte za 10 sendvičev, ki jih lahko izdelamo celo v dopoldanskem zimskem času in se ne bojimo, da boste morali v času kosila oditi v najbližjo kuhinjo.

Vegetarijanska s humusom in rdečo hrano

Sestavine:

2 kosa kruha

1/4 avokada

1/2 čajna žlička sezama

3 žlice humusa

5 vejic peteršilja

2 redkev

100 g naribanega korenja

100 g naribane repe

5 listov špinače

1/4 kumare

sol in poper po okusu

Popecite kruh v toasterju ali na ponvi.

Avokado zmešamo z vilicami, razmažemo čez eno od toastov, potresemo s sezamom.

Na površino avokadove paste razmažite humus.

Rezanec narežemo na tanke rezine, odrežemo liste peteršilja, položimo jih na humus.

Dodamo korenje, pesa, tanko narezane kumare in špinačo.

Drugi toast ožgite s humusom.

Povežite oba dela.

Junk s sirom, šunko in čipsom

Sestavine:

2 kosa kruha za sendviče

Dijonska gorčica po okusu

100 g naribanega sira cheddar

5 tankih kosov šunke

2 majhna kumarica

peščica čipov

1 žlica. l maslo

Razlikujte obe rezini kruha s tanko plastjo gorčice.

Plasti razporedijo na kruh, sir, šunko in tanke rezine kisle kumarice.

Dodamo še en sloj sira, ga pokrijemo s plastjo krompirjevega čipsa.

Raztopite maslo v ponvi.

Zložite kruh v sendvič in prepražite na maslu do zlato rjave barve.

Razkošno s tuna in kokosom

Sestavine:

2 kosa polnozrnatega kruha ali baguette

1 pločevinko tune

1 žlica. l oljčno olje

1 žlica. l navaden jogurt

kup zelene čebule

1 žlica. l sesekljani orehi

1 žlica. l narezane kapre

1 žlica. l kokosovi kosmiči

1 žlica. l sesekljan koriander

2 žlički. Gorčica Dijon

sol in poper po okusu

par solatnih listov

Tuna zmešamo z jogurtom, maslom in gorčico.

Čebulo in solato na drobno narežemo, dodamo v tune.

V mešanico nalijte orehe, kapre, koriander, kokosove luske, čebulo in solato, dobro premešajte.

Razvijte pasto za tune na kruh, sol in poper po okusu.

Povežite sendvič.

Sladka s čokolado in hruško

Sestavine:

2 rezini sladicnega kruha ali brioche

1.5 Čl. l maslo

1/2 jajca

50 ml mleka ali malo maščobe

1 žlica. l sladkorja

1/2 žličke vanilija

50 g moke

ščepec soli

100 g naribane čokolade

1 srednja hruška

ščepec cimeta

Segrevajte v ponvi 1/2 žlice. l maslo, dodamo narezano hruško, 1/2 žlice. l sladkor in cimet.

Takoj ko hruška postane mehka in se sladkor raztopi, odstranite iz toplote.

Sušite kruh ali brioš v pečici 15 minut. Lahko pustite, da se kruh posuši za noč.

Raztopite 1/2 žlice. l maslo in ohladimo, preteremo jajce v maslu in dobro premešamo. Če masla ne ohladite, se lahko jajce zvije.

Zmešajte mleko, vanilijo, preostali sladkor in sol. To zmes vlijemo v maslo z jajcem. Dodamo moko, dobro premešamo.

Segrevajte v ponvi 1/2 žlice. l maslo. V nastalo zmes umijte kruh in ga 2-3 minute popražite na maslu na obeh straneh.

Nazdravite toast s čokoladnimi čipi, na vrh položite hruško.

Kubanščina s šunko in svinjino

SESTAVINE:

baga ali beli kruh

Ruska gorčica

4 rezine tanko narezane šunke

4 tanke rezine pečene svinjine

4 tanke rezine sira

kapre po okusu

Izrežite na polovici francoske štruce, na dnu gorčice.

Lay šunko in svinjske plasti. Poskrbite, da na svinjskem mesu ni masti.

Če jih uporabite, dajte sloj sira in kapre.

Pokrijte vrh prtljažnika.

V ponvi segrejte nekaj masla, na njega postavite bagueto, ki je bila prej prerezana na polovico.

Bagueto prekrijte s stiskalnico (čajnik ali težka ponev), nekaj minut pecite na vsaki strani, dokler se sir ne stopi.

Bližnji vzhod s čičerko in tabasco

Sestavine:

2 kosa kruha za sendviče

150 g kuhane čičerke

1/2 srednje rdeče čebule

1/2 zelena paprika

1/2 soka limone

2 žlici. l sesekljan peteršilj

1 žlica. l domača majoneza

1 čajna žlička narezane kapre

1/4 žličke solni kosmiči

1/2 žličke tabasco ali katero koli drugo vročo omako

Mleto čičerko zmeljemo z mešalnikom, vendar ne s konsistenco pire krompirja, temveč ga razdelimo na majhne, ampak cele kose. Če potrpljenje dovoljuje, prerežite vsako iglo na pol.

Dodajte peteršilj, nasekljano papriko, kapre in sesekljane rdeče čebule na čičeriko.

V ločeni posodi zmešajte limonin sok, majonezo, tabasco in solne kosmiče.

Vlijemo omako iz čičeriko, dobro premešamo.

Piščančjo kašo položimo na kose kruha in jih združimo.

Hrustljavi s slanino in ledeno goro

Sestavine:

2 kosa belega kruha

2-3 kose slanine

srednje velik paradižnik

Par listov solate

1 žlica. l domača majoneza

1 čajna žlička maslo

sol in poper po okusu

Slanino popecite v ponvi, dokler ne postane hrustljava. Postavite ga na papirnato brisačo, da zložite maščobo.

Popecite kruh v toasterju ali v čisti ponvi.

Razdelite rezine kruha z majonezo, na eni od njih položite tanko narezane paradižnike, slanino in liste solate.

V ponvi, na kateri je bilo pečeno slanino, prepražimo jajca. Beljakovine morajo trdno razumeti, vendar lahko rumenjak ostane tekoč.

Salt in poper umešana jajca, dajo na vrhu zelenjave.

Pokrijte z drugim kosom kruha.

Čudno s kimchi in melaso

Sestavine:

2 kosa kruha za sendviče

150 g pečene svinjine

50 ml chili omake

50 ml melase

50 g rjavega sladkorja

20 ml sojine omake

30 ml riževega kisa

2 žlici. l nariban svež ingver

1/2 nageljnovega česna

100 g naribane mozzarelle

2-3 čl. l kimchi

Mešajte melaso, sladkor, čili omako, sojino omako, kis, ingver in naribani česen.

Prašičje drobno narežemo, zmešamo s sirom, kimči in par žlicami omake.

Postavite nastalo zmes na kruh, potem ko položite nanjo dodatno plast sira.

Zložite sendvič, pražite nekaj minut pod pritiskom, dokler se sir ne stopi.

Esthetis z gobami in karamelizirano čebulo

Sestavine:

2 kosa kruha

2-3 čl. l oljčno olje

1 srednja ali majhna čebula

1 žlica. l balzamični kis

3-4 šampinjoni

50 ml belega vina

50 g masla

1 žlica. l nariban parmezan

1 čajna žlička sesekljani rožmarin

3-4 rezine sendviča ali trdega sira

ščepec soli

poper po okusu

Čebulo narežemo na tanke trakove, na oljčnem olju prepražimo s soljo, dokler ne postane prozorna. Dodajte balzamični kis, premešajte, dokler vsa tekočina ne izhlapi.

Gobe razrežemo, 10 minut na oljčnem olju prepražimo s soljo in nato vlijemo. Mešajte, dokler vse tekočine ne izhlapi.

Zmešajte maslo, parmezan in rožmarin.

Razmažite maslo na kruh, sir postavite na vrh.

Sir prekrijte s tanko plastjo karamelizirane čebule in gob ter gobe s sirom.

Drugi kos kruha namažite z maslom, pustite to stran navzgor.

Združite sendvič, ga dajte v ponvi maslo, masleno, prepražite, dokler se sir ne stopi.