Mix, vendar ne tresite: Celotna resnica o proizvodnji krem
ŽE NI VSAK DAN NA TRGU NOVA SREDSTVA, in vsaka od njih trdi, da so lovori edinstvenega izdelka. Toda proizvodnja kozmetike za večino potrošnikov je skrivnost, ki jo obkrožajo številni miti. Blogger Adel Miftakhova je podrobno preučil proces ustvarjanja smetane in ugotovil, kaj je resničnost za svetlim napisom na bregovih in zakaj se ne bi smeli bati skrivnostne "kemije".
Ideja
Kot se dogaja v primeru katerega koli komercialnega projekta, se ustvarjanje kreme začne s konceptom trženja, ki ga izumimo, ne da bi upoštevali trende. V primeru izdelkov za nego niso tako očitne (to je instagram krogla v svetu dekorativne kozmetike), vendar to ne pomeni, da ne obstajajo. Na primer, jedrnata embalaža in preproste formulacije, kot so tiste iz kanadske blagovne znamke The Ordinary, so privlačne, ker poudarjajo učinkovitost. Osebna oskrba z ojačevalci in samosmešalnimi kompleti je bila včasih pravica nišnih blagovnih znamk, zdaj pa te izdelke uspešno proizvajajo velike blagovne znamke Clarins. Moda za »vse naravno« je prizadela tudi tiste blagovne znamke, ki se ne postavljajo na tak način: Kiehl's je na primer pred kratkim izdal kremo z manuka medom, ki sestoji iz 99,6% naravnih sestavin.
Anastasia Lander, direktorica za odnose z javnostmi v Unileverju, pravi, da veliki proizvajalci nenehno analizirajo razvoj kozmetičnega trga in sledijo nastanku novih izdelkov v Rusiji, Evropi in zlasti v Aziji, kjer so najbolj zanimivi dogodki iz zadnjih let. Pogosto se v luksuznem segmentu rodijo najnovejši dosežki in trendi v negi kože, demokratične blagovne znamke pa jih ponavadi omogočajo dostop do več ljudi. Analiza trenda je neprecenljiv material: pojasnjuje, kaj in kje bo relevantno v pol ali dveh letih v modi, samopomoči, hrani, pijači, katere tehnologije in pripomočki bodo na vrhuncu. Hkrati je pomembno, da se ne žrtvuje koncept pomembnosti: orodje, ki temelji na novem trendu, mora osvojiti novo občinstvo ali uvesti raznolikost v navade in obrede rednih strank.
Vse, kar je prišlo do marketinškega oddelka, je v obliki dobrih starih tehničnih specifikacij. Obstajajo blagovne znamke, ki imajo lastne laboratorije, obstajajo pa tisti, ki naročajo razvoj krem "na strani". Ampak bistvo je povsod enako: najprej morate tehnologom pojasniti, kakšen končni izdelek želi stranka videti. Najprej so predpisane lastnosti kreme: njen učinek, namen, sestava, aktivne sestavine, potrebni konzervansi, rok trajanja. Določene so želje po teksturi, barvi, vonju in embalaži. Pomembno je navesti, katera politika in občinstvo mora biti v skladu s kremo: biti organska, kozmetična, profesionalna ali masovna.
Lander pravi, da na tej stopnji ekipa blagovnih znamk pripravlja marketinški povzetek za razvijalce: kozmetičarke, senzorične strokovnjake, parfumerje, oblikovalce. V poročilu je opisano zlasti ciljno občinstvo in podrobno predstavljen psihosocialni portret kupca. Proračun je določen: pomemben je za vse proizvajalce, tako masovne kot luksuzne. Na podlagi tega kratkega opisa razvijalci začenjajo oblikovati formulo za novo orodje, da ugotovijo, kaj bo krema pakirana, kakšna bo barva, kako bo vonjala. Potem ko vse to odobri upravni odbor, lahko krema začne s proizvodnjo. "V povprečju ta celoten proces traja od devet do dvanajst mesecev - in to je zelo dober tempo," dodaja Anastasia.
Formula
Pri ustvarjanju povprečne kreme vzporedno obstajata dva procesa: razvoj baze in izbira učinkovin. In če je cena baze vedno približno enaka, je cena aktivnih sestavin lahko zelo različna. Praviloma so sestavine z učinkovitostjo, dokazano s testi in vivo (pri ljudeh ali živalih) in in vitro (v laboratorijskih celicah) dražje od običajnih izvlečkov z znanimi lastnostmi, kot je protivnetna kamilica. Pogosteje laboratoriji ponujajo izbiro pripravljenih formul in jih preprosto prilagodijo željam kupca. Kozmetična kemikinja Alina Bayeva nam je povedala, kako se krema ustvarja neposredno v laboratoriju. Baeva pojasnjuje, da morajo pri izdelavi podlage proizvajalci najprej dobiti stabilno emulzijo, ki jo bo lepo uporabiti: idealno kremo je treba hitro absorbirati, ne lepljivo in jo narediti mehko.
Praviloma je osnova sestavljena iz vode, olj, voskov, emulgatorjev in komponent, ki tvorijo teksturo. Emulzije so dveh vrst: neposredno (olje v vodi) in obratno (voda v olju). Najprej je bolj primerna mastna koža, druga pa suha. Krepka in gosta hladna krema, ki je priporočljiva za zelo suho kožo pri agresivnih okoljskih pogojih, in klasična krema za dojenčke so primeri inverznih emulzij. Ker se voda in olje ne mešata ravno tako, se v formulo dodajo emulgatorji, ki so nujno potrebni, da se jih »vežejo«.
V nestabilni emulziji so vodne in oljne faze stratificirane, problem pa ni mogoče rešiti z enostavnim mešanjem - sistem je treba prečistiti ali spremeniti. Včasih je gotova krema iz trgovine stratificirana zaradi dejstva, da ni bil upoštevan ustrezen način shranjevanja in prevoza. Pri pripravi direktne emulzije se voda zmeša z vodotopnimi komponentami, npr. Glicerolom, propilenglikolom ali butilen glikolom in segreje na 70-75 stopinj (ali višje, če je potrebno). Oljno fazo, ki jo sestavljajo olja, voski, emulgatorji in mehčala (sestavine za mehčanje), segrejemo tudi do 70-75 stopinj ali več do popolnega taljenja trdnih sestavin - in vse to dodamo v že segreto vodno fazo, mešamo pri visokih hitrostih do popolne emulzifikacije.
Če se v formulaciji uporabljajo naravni polimeri, kot so npr. Gumi ali hialuronska kislina, morate pripraviti raztopino teh komponent v glicerolu ali vodi, ko se segrejejo, in nato dodati vodni fazi. Tukaj je približno enako kot pri pripravi želeja. Škrob - naravno sredstvo za zgoščevanje in gelirno sredstvo - je treba pred dodajanjem v vrelo vodo raztopiti v vodi in dobro premešati, sicer nastanejo grudice. Po pridobitvi homogene in gladke mase se emulzija ohladi na 35 stopinj z zmernim mešanjem. Po tem je mogoče dodati aktivne sestavine, občutljive na visoke temperature, hlapna olja in dišave. S pomočjo posebnih sestavin imajo razvijalci tudi priložnost, da ustvarijo "hladne" emulzije. Pri postopku hladne proizvodnje ogrevanje ni potrebno, postopek emulgiranja poteka pri sobni temperaturi z močnim mešanjem, kar omogoča, da se v formulacijo vključijo temperaturno občutljive sestavine v kateri koli fazi proizvodnje, prav tako pa se zmanjšajo stroški vode, energije in delovnega časa.
Aktivne sestavine so tiste, zaradi katerih je krema posebna. Konec koncev, med osnovno kremo in smetano z izvlečki, bo kupec verjetno izbral slednjo. Aktivne sestavine v kozmetiki nešteto: vitamini, ekstrakti, peptidi, kisline. Z dodajanjem različnih "sredstev" na isto bazo (kot jih razumejo razvijalci) lahko ustvarite celo vrsto orodij. Z aktivnimi komponentami je povezano največje število nesporazumov. V skladu s pravili na sestavinah embalaže navedite, da se njihova količina zmanjša.
Alina Bayeva pravi, da so sestavine v koncentraciji manj kot 1% navedene v naključnem vrstnem redu po sestavinah, ki so več kot 1%. Jasno je, da je to mogoče uporabiti in se osredotočiti na sestavine, ki jih v kremi praktično ni. Seveda, veliko sestavin deluje v nizkih koncentracijah (isti tretinoin je učinkovit pri koncentraciji 0,025%), vendar je ena stvar pol odstotka, druga pa je pol tisočinke odstotka. Poleg tega so aktivne sestavine pogosto občutljive na raven pH, lahko reagirajo z drugimi sestavinami kreme, hitro oksidirajo in izgubijo svoje lastnosti. In ravno nasprotno lahko naredimo s komponentami, ki jih kupci ne želijo videti v kremi. To pomeni, da so slabovidni parabeni primernejši za prehod na sam konec seznama.
Aktivne sestavine pogosto neučinkovito uporabljajo blagovne znamke iz zelo nizkega cenovnega segmenta, medtem ko je v kozmetiki veliko dražje najti delovni izdelek. Nekatere blagovne znamke označujejo odstotek aktivnih sestavin, kar močno olajša iskanje, žal pa to ni zelo pogosta praksa. Po drugi strani pa proizvajalci masovne kozmetike redko uporabljajo aktivne sestavine v visokih koncentracijah, ker lahko nepravilna uporaba takšnih izdelkov škoduje kupcu. Na primer, prodaja smetano z resno vsebino retinoidov, je pomembno, da potrošniku posredujejo veliko odtenkov njene uporabe in to ni vedno mogoče. Kot rezultat, lahko uporaba sredstev za kupca izkaže, da je žalostno posledice, in za proizvajalca - celo sojenje.
Poleg baze in aktivnih sestavin v kozmetiki dodamo še veliko drugih snovi. Alina pravi: "Da bi zaščitili kremo pred mikrobiološkimi okužbami, je pomembno izbrati pravi konzervans ali sistem konzervansov, ki zaščitijo proizvod med skladiščenjem in uporabo, brez njih pa krema ne bo preživela nekaj dni. Mikroorganizmi lahko pridejo v kozmetiko iz zraka ali s ščetkami in gobico, Da ne omenjam prstov, ki jih želimo teči v kozarcih. Naravne sestavine krem - ekstrakti, beljakovine, dlesni - ustvarjajo odličen hranilni medij za mikroorganizme. "
Mimogrede, sistem konzervansov je odvisen od oblike embalaže: več jih bo v odprti banki kot v paketu s črpalko. Konzervansi so razdeljeni na fungicide, ki se borijo proti glivam, plesni in kvasu ter baktericidom, ki so namenjeni odstranjevanju bakterij. Nekateri konzervansi delujejo hkrati proti bakterijam in proti glivam, kot so parabeni, vendar so utrpeli medijsko smrt: zaradi tega se razvijalci zdaj trudijo, da se jim izognejo in celo nosijo velik napis "brez parabenov" na najbolj vidno mesto. Vendar pa so za pripravke, ki vsebujejo vodo, potrebni konzervansi. Lahko se jim izognemo, razen pri nekaterih brezvodnih izdelkih - ponavadi palice, izdelki v prahu, izdelki z visokim pH (depilacijske kreme) ali kisli pilingi.
Alina Bayeva dodaja, da v kozmetiki niso potrebne komponente. Odorant je eden izmed njih: le prikriva vonj podlage, kar ni vedno prijetno. Poleg tega učinkovitost kreme ni mogoče oceniti v trgovini, in prijeten parfum je plus v korist nakupa. V naravni kozmetiki vlogo dišav pogosto izvajajo eterična olja, vendar je njihov obseg zelo omejen, na primer, arome karamele ali čokolade, da ne omenjamo bolj kompleksnih kompozicij, ni mogoče ustvariti z njihovo pomočjo. Včasih kremam dodamo barve in pigmente - za belino, na primer, uporabimo titanov dioksid. Številne aktivne sestavine in olja se oksidirajo, ko pridejo v stik z zrakom in svetlobo, in da se prepreči to, se v formulo dodajo antioksidanti - preprečujejo oksidacijo občutljivih sestavin, tako da izdelek ohrani svoje lastnosti dlje. V zadnjem času so tehnologi vedno bolj pozorni na razvoj novih in nenavadnih tekstur: krema ne sme biti le zanimiva v paketu, temveč daje tudi prijeten občutek na koži - na primer, na to načelo delajo samo peneče kreme in maske.
Proizvodnja
Ko je formula razvita, se preizkusi na varnost in učinkovitost, da bi šla v množično proizvodnjo. Kot pravi Alexander Stukalin, direktor tehnologije za blagovno znamko Natura Siberica, je to za vsako podjetje drugačno. Če ima podjetje lastno proizvodnjo, se vse začne z dejstvom, da tehnologi razvijajo formulo v eksperimentalnem laboratoriju, nato pa se poskusni vzorci testirajo na prostovoljcih za kazalnike kakovosti.
Nato mora biti orodje potrjeno, pridobiti izjavo o skladnosti s tehničnimi predpisi EAC ali pa se prijaviti v državni register - na primer, za sredstva za otroke je to obvezno. Ta postopek traja nekaj mesecev. V postopku registracije proizvod prehaja skozi toksikološke, klinične, fizikalno-kemijske, mikrobiološke teste. Nadaljnja zasnova je premišljena, izdelana je embalaža. Končno se začne serijska proizvodnja: tehnologi prenesejo nalogo na oddelek oskrbe, kupujejo komponente. Pri proizvodnji kakovostni oddelek spremlja kakovost surovin, embalaže in končnega proizvoda vsake serije in vsake dobave. Preverja fizikalno-kemijske in mikrobiološke kazalnike. Če podjetje proizvodni proces preda stranski strani, potem je pomembna integriteta tistih, ki se ukvarjajo z njim, pri čemer najpogosteje sledi kakovost proizvajalca.
Kozmetika v razsutem stanju - vedno je rezultat racionalizirane proizvodnje, pri kateri so tveganja čim manjša. Obstajajo blagovne znamke, ki si postavljajo nalogo ustvarjanja kozmetike z močnim in opaznim učinkom, vendar je to ni mogoče najti v trgovini v bližini hiše - bolj je verjetno, da jo bo priporočil kozmetolog. Drugo vprašanje je, da takšnih sredstev ne potrebujejo vsi in ne vedno. Celo zelo poceni krema se bo spoprijela z enostavno vlažitvijo in zaščito kože, da ne omenjamo dejstva, da obstaja veliko poceni aktivnih sestavin, ki so popolnoma varne za uporabo.
