Instagram diete: Ali bi morali poslušati slavne v zadevah hrane
Instagram in druga slavna socialna omrežja nudijo priložnost, da si ogledajo svoja življenja, spoznajo najnovejše novice in nekateri sledijo zvezdam, da bi razkrili skrivnost »brezhibnega« videza. Znane osebnosti ne zamudite priložnosti, da delite "skrivne" informacije, tudi o njihovi prehrani - ali je vredno reči, da ne morejo vedno slediti njihovim nasvetom. Analiziramo priljubljene instagramske diete in pojasnimo, zakaj so škodljivi.
Klub tanke psice
Skupnost SlimBitchClub se je pojavila marca lani, njeni prvi udeleženci pa so bili Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya in Matilda Shnurova. Na predstavitvi so dekleta poročala, da so pripravili zdrav meni, jedi, ki jih lahko poskusite v enem od moskovskih zdravstvenih in lepotnih centrov. Člani kluba delijo nasvete o izgubi teže in »zdravem« življenjskem slogu, ki jim pomagajo osebno, in na instagramu objavljajo recepte za »zdrave« jedi, video posnetke iz vadb in oglase lepotnih salonov, ki si jih ogledajo sami.
Prehranski nasvet je sestavljen predvsem iz zastraševanja zaradi groznih posledic prekomernih kalorij in prenajedanja ("Oreh je grešni pas!"). Klub instagram navaja sezname "kislih" in "alkalnih" izdelkov glede na neznanstveno klasifikacijo, ki jo uporabljajo pripadniki ločene prehrane. Rekli smo že, da je ločena prehrana psevdo-prehrana, in ideje, ki so za njo povezane, nimajo nič skupnega z biokemičnimi procesi v telesu. Druga delovna mesta, namenjena prehrani članov kluba, pa ne vsebujejo sklicevanj na znanstvene dokaze ali študije, ki potrjujejo učinkovitost ali koristnost nekaterih prehranskih sprememb. Toda v mitih obilujejo - na primer, avtorji instagrame pojasnjujejo uporabnost goji jagod v tem, da je to »super hrana«, in predlagajo, da se namesto »kemičnih vitaminov« pijejo prehranska dopolnila.
Slim Bitch Club pravično poziva k aktivnemu življenjskemu slogu, v katerem so udeleženci v celoti podprti s SZO in priporočajo aerobno vadbo srednje intenzivnosti vsaj 150 minut na teden ali vsaj 75 minut visoke intenzivnosti ter vaje za moč vsaj dvakrat na teden. Ampak recepti, ki jih ponuja klub, so bolj primerni za lahek prigrizek, ne pa za običajen način prehranjevanja in zagotovo ne prinašajo posebnih ugodnosti.
Številne objave govorijo o "koristih", da se izognemo nekaterim živilom - od mleka do špinače in brokoli - čeprav bodo v resnici takšne omejitve le zmanjšale prehrano in povzročile, da boste živčni in dolgoročno lahko privedejo do pomanjkanja določenih hranil. Glavna stvar pri zdravi prehrani niso posamezna živila ali njihove sestavine, temveč kako oseba že dolgo poje. Da bi izboljšali naravo prehrane, je bolje, da se obrnete na dietetiko, ki temelji na dokazih, čeprav so njena načela določena v popularni znanosti in celo v obliki igre (kot je britanska jed Eatwell).
Izguba čajev in mešanic
Instrag hit, vključno z ruskim, je različni praški in tekočine za hujšanje z imeni, kot so FitTea, BooTea ali TeaTox. Pravzaprav ta orodja resnično pomagajo z lahkoto izgubiti nekaj kilogramov - vendar ne na račun te izgube teže, ampak zaradi odvajalnega in diuretičnega učinka. Najpogosteje vsebuje senno, zeliščno odvajalo, ki je včasih predpisano za zaprtje. Zloraba takšnih mešanic lahko povzroči dehidracijo in težave s črevesjem.
Številne znane osebnosti promovirajo te izdelke, med njimi Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. Enostavna zamisel (ponavadi set vključuje dva čaja, jutranji "za hujšanje" in večer "za razstrupljanje") in ne pretirane cene so povzročili, da je trg za te čaje ogromen - sedaj jih proizvaja na stotine podjetij po svetu, ki po nekaterih virih plačujejo zvezde 250 tisoč dolarjev za oglaševanje. Ker so čaji uradno registrirani ne kot zdravila, temveč kot aditivi za živila, njihova sestava ni podvržena strogim pregledom, prav tako ni nikjer mogoče dobiti nepristranskih varnostnih informacij. Toda tudi sestava ni vedno razkrita, neznane snovi pa lahko povzročijo resne zdravstvene težave.
Detox diete
Mit, da se telo lahko očisti določenih "žlindrov" s pomočjo "detoksikacije", se zdi nemogoče znebiti: oglaševanje detoksikacijskih sokov, napitkov in prehranskih dopolnil ne postane manj. Običajno detox pomeni jemanje zdravila, ki mora "odstraniti" vse škodljive snovi, ki so se nabrale v telesu, ali delno ali popolno stradanje. Sestavljalci tekočin (na sokih ali napitkih) se prav tako naslanjajo na razkladanje prebavnega sistema, ki se »počiva« brez trdne hrane - vendar pa takšnih odmikov zdrava oseba ne potrebuje. Kot je za sveže sokove sami - vsebujejo veliko količino dostopnega sladkorja in lahko škoduje zobom, in sčasoma poveča tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja.
Med znane osebnosti so priljubljeni detox sokovi: sledijo jim npr. Jessica Alba in Courtney Kardashian (slednji velikodušno s svojimi bralci deli recept za gladkost za hujšanje po porodu). Spomnimo se, da so za stalno čiščenje našega telesa odgovorna predvsem jetra in ledvice, ki vsak dan filtrirajo okoli 180 litrov krvi. Poleg tega imajo vsa tkiva sisteme, ki pomagajo znebiti škodljivih in tujih snovi, in to je delo imunitete. Z gotovostjo lahko rečemo, da bo samo uravnotežena prehrana in aktivni življenjski slog, ne pa tudi majhna steklenica soka, prispevala k kakovostnemu »razstrupljanju«.
Način prehrane
Star prehrana je v tesnem vrtenju. Dieta Atkins (ki je ketogena), ki ji sledita, na primer, Halley Berry in Courtney Kardashian, paleodiet, med njimi so navijači Megan Fox in Jessica Beale. Ločena prehrana na splošno (prehrana Katya Lel, Larisa Dolina in Anita Tsoi) je še vedno priljubljena pri ruskih zvezdah, vendar se zdi, da je strast za prehrano "krvne skupine", ki je v modi v devetdesetih in dvajsetih letih, postopoma izginila.
Relativno nove smeri so fruitarizem (zavračanje vsega razen sadja) in intervalne lakote. Prvi se lahko šteje za izjemno vegansko prehrano, ki jo spodbujajo predvsem blogerji, ki niso znani po ničemer drugem. Drugi je v Silicijevi dolini vse bolj priljubljen, saj ga izvajajo biohakerji. Vse te možnosti so ena stvar - pomanjkanje znanstvenih dokazov, da so učinkoviti in varni, ali vsaj nekaj boljšega od uravnotežene prehrane, kot je mediteranska prehrana.
Zakaj je to škodljivo
Nasveti glede prehrane in prehrane, zvezde dajejo enako lahkotnost, s katero oglašujejo kozmetiko ali oblačila, ne da bi mislili, da lahko slepo upoštevanje teh priporočil škoduje zdravju ljudi. Poleg psevdoznanstvenih izrazov, kot so "detox" in "superfoods", lahko pogosto opazite demonizacijo določenih skupin živil (moka, sladke ali maščobe) in celo takšna delovna mesta vsebujejo ogromno oglaševanja - skrito ali neposredno.
Hkrati sta tako instagram slave kot njihovi naročniki pozabili, da sta hujšanje, prehrana in življenjski slog težke teme, kot sta na primer reproduktivno zdravje in nadzor kroničnih bolezni. Prehrana in prehranjevalne navade so edinstvene za vsako osebo in če jih želite spremeniti ali izboljšati, morate najprej poslušati strokovnjake. Z drugimi besedami, prehrana in potrebe vsake osebe zahtevajo individualen in profesionalen pristop.
Če govorimo o hujšanju, je tudi bolje, da določite njeno potrebo pri zdravniku: na eni strani tisti, ki vam ne potrebujejo izgube teže, sami po sebi pogosto najdejo "dodatno" težo. Po drugi strani pa, če je teža dejansko višja od medicinske norme ali se je debelost razvila, potem ne gre le za neravnovesje med porabljenimi in porabljenimi kalorijami: presnovne motnje, hormonske spremembe in motnje v duševnem spektru. Čeprav se nam v socialnih omrežjih v kratkem času ponuja možnost, da se znebimo nekaj centimetrov v pasu, moramo razumeti, da lahko škoda zaradi takšnih posegov močno preseže njihove koristi.
Zvezde pogosto priporočajo stroge nizkokalorične diete, ki vam omogočajo, da v nekaj dneh izgubite nekaj kilogramov, na primer na nekem dogodku. Za te diete ni znanstvene podlage, in če jih pogosto upoštevate, se pojavijo težave - tako telesne kot duševne. Izključitev celotnih skupin hrane moti ravnotežje hranil in stroge omejitve vplivajo na prehranjevalne navade in motijo dojemanje signalov lakote in sitosti. Študije kažejo, da je pogosto upoštevanje kratkotrajne prehrane močan učinek na moralo, kar vodi do motenj hranjenja, zmanjšanja zadovoljstva z življenjem in drugih motenj. Obstaja tudi povezava med kratkotrajno prehrano in pojavnostjo številnih bolezni (do splošne umrljivosti in umrljivosti zaradi koronarne bolezni srca), čeprav je glavni razlog za to še treba ugotoviti.
Kako prepoznati ulov
Soočeni z nasveti o prehrani znanih osebnosti, je vredno razmisliti, zakaj oseba govori o tem - morda samo poskušate nekaj prodati. Pomembno je vedeti, da ni čarobnih izdelkov, ki bi lahko dramatično izgubili težo ali rešili zdravstvene težave. "Edinstvene sestavine", vključno s tistimi iz "naravnega izvora", so lahko nevarne, če niso raziskane v kliničnih študijah. Poleg tega instagram običajno ni obveščen o neželenih učinkih in ne moremo biti prepričani, da slaven sledi svojemu nasvetu. Če za oglaševani izdelek še niste slišali, se je najbolje posvetovati z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano.
Potrebno je preveriti vire. Če govorimo o prehrani, se avtor nanaša izključno na osebne izkušnje (na primer daje nasvete o hujšanju po porodu), potem je bolje biti skeptičen. Na koncu veliko ljudi uporablja socialna omrežja na enak način - prikazuje lepe slike; ne vidimo, kako izgleda racionalnost in življenjski slog imetnika računa. Nazadnje, nasveti o "zdravem življenjskem slogu" pogosto niso namenjeni izboljšanju zdravja, temveč popravljanju videza in teh pojmov ni mogoče enačiti z znakom enakosti. Kratkoročne diete in odvajalni čaji vam lahko resnično pomagajo hitro priti v vašo najljubšo obleko - vendar to nima nič opraviti z ohranjanjem zdravja.
Fotografije: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)
