Pred zaslonom: 5 mest s kuharskimi uri
Besedilo: Alina Lebedeva
Cold ni razlog ali izgovor, da se zaklenete doma in ležite v postelji. Ampak, če se je res zgodilo, lahko in bi morali preživeti nekaj časa z ugodnostmi: lahko raztovorite delovne zadeve, izstopite ali kuhate hrano v skladu z video recepti razrednih kuharjev in kulinaričnih navdušencev - zadnji in ponudite to.
Kanal Gordona Ramsaya
Zvezda resničnostnega šova "Hellish Kitchen" in eden najbolj znanih britanskih kuharjev pripravi "popolnoma preproste jedi" z neverjetno hitrostjo. Čeprav se na prvi pogled zdi, da je s Parma pršutom praktično nemogoče kuhati dobičkonosno meso, ki ima liberalno umetnostno izobraževanje, se dejansko vse zdi preprosto in zelo okusno (Ramsayju je mogoče zaupati: njegova restavracija in knjižno imperij sta zbrala skupaj 12 Michelinovih zvezd). Poleg navodil za kuhanje, seznama sestavin, ki vas pogosto nasmejujejo, Gordon sam pogosto postavi zabavne videoposnetke, ki niso povezani s hrano.
gledati
Rouxbe
Ustanovitelji šole kuhanja v Rouxbeju menijo, da lahko video tečaji naučijo veliko več ljudi za kuhanje kot kuharske knjige, preprosto zato, ker zadnji po nakupu včasih sploh ne odprejo. Celotna spletna stran je knjižnica raznovrstnih učnih ur in polnih tečajev: profesionalni kuharji vam povejo, kako se prepražiti (nič), izostriti nož in kuhati različne juhe. Naročanje na vse videoposnetke naenkrat stane tristo dolarjev, lahko pa ga kupite mesečno: stane samo pet.
gledati
Ameriška testna kuhinjska šola
Še ena polnopravna spletna šola. Tako kot na Rouxbeju, število možnosti povzroči, da se vaše oči raztezajo: obstajajo samo video recepti, obstajajo lekcije, ki vas naučijo, kako pravilno držati nož, izbrati meso in vzdrževati čistočo v kuhinji (kar se imenuje osnove kuhinje) ali vam predstaviti čilije, pizze, omake in kuharske tehnike. druge jedi. Ta šola je plačana tudi (20 dolarjev na mesec), lahko pa se udeležite brezplačnega osnovnega kuharskega tečaja.
gledati
Jamie Oliver's Food Tube
Kdo ne pozna Jamieja Olivera. Svetovno znana TV voditeljica, avtorica številnih kulinaričnih programov. Ena najuspešnejših je razstava Naked Cook. "Goli" - ker angleški kuhar ne pomisli, da bi kaj skril pred občinstvom in v celoti pokaže svoje kulinarične sposobnosti. Jamie je vedno na voljo in jasno razloži, kako kuhati svoje najljubše in dokaj preproste jedi. In operater se izkaže, da spremeni ta proces v čudovito predstavo.
gledati
Prehrana in kuhanje otrok
Univerza v Stanfordu spodbuja zdravo prehrano za otroke. Toda, če želite hraniti otroke z zdravo hrano, ne s hitro hrano, kaj vam preprečuje, da bi dobro jedli sami? Predavanja občasno prekinejo predavanja o zdravi prehrani in različni komentarji zdravnikov. Pripravite preproste domače obroke. Tečaj je v angleščini z angleškimi podnapisi, kuharska ura naj bi se kmalu pojavila v drugih jezikih. Naslednje zasedanje se začne 13. januarja, trajanje tečaja je pet tednov.
gledati