Mit ali realnost: Ali je alkohol koristen?
Besedilo: Anton Mukhatajev
Vsak dan imamo TISOČE POPULARNIH SVETOV, pravila in izjave, od katerih se mnoge dejansko izkažejo za zmote. Začenjamo serijo gradiv, v katerih bomo analizirali ljudska mnenja in ugotovili, ali so povezani z resničnostjo. Danes razumemo, ali je zdravje mogoče izboljšati s pomočjo alkohola.
Dejstvo, da je vse v redu, vključno z alkoholom, vedno slišimo. Kot je razvidno iz številnih raziskav, zmerno in redno uživanje alkohola zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, izboljšuje moč, ščiti pred prehladi, demenco, sladkorno boleznijo in žolčnimi kamni. In kar je najpomembneje, če pijete kozarec vina vsak dan ob večerji, potem boste živeli domnevno dlje kot drugi.
Zato se običajno ne borijo z alkoholom, ampak s prekomernim uživanjem alkohola, to je pijanostjo. Hkrati so raziskave vedno pokazale, da lahko celo zmerno uživanje alkohola vodi do nesreč, povečane agresivnosti in povečanja tveganja za raka na dojki. Torej, tudi če pijete malo, je bolje, da to storite skrbno, pravijo znanstveniki. "Kombinacija zmernega uživanja alkohola in telesne dejavnosti je resnično koristna pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca," pravi kardiologinja Ellen Mason. "Vendar pa pretirano uživanje alkohola negira te pozitivne učinke."
Torej ni vredno čakati na kaj dobrega od pitja alkohola?
Prvič, da koristi alkohola niso tako enostavne in odvisne od genotipa osebe, so začele govoriti že leta 1995. Potem je bila opravljena študija, v kateri je sodelovalo 1236 moških iz Severne Irske in Francije. Avtorji so ugotovili, da je med genotipom ljudi in kako alkohol vpliva na njihovo zdravje ugotovljena povezava.
Od takrat je edino osebje na Univerzi v Göteborgu na Švedskem uspelo doseči primerljiv vzorec. Za študijo so izbrali dve skupini: 618 bolnikov s koronarno boleznijo srca in kontrolno skupino 2.921 ljudi. Subjekti so odgovorili, kakšne alkoholne pijače imajo raje, kako pogosto pijejo, ali kadijo, kaj počnejo v prostem času, in navedejo tudi svoj zakonski status.
Po pridobitvi potrebnih podatkov so znanstveniki začeli iskati ljudi, ki imajo posebno variacijo gena CETP, ki spodbuja proizvodnjo "dobrega holesterola". Izkazalo se je, da uživanje alkohola pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja. Hkrati pa samo prisotnost gena ali zmerno uživanje alkohola ne zmanjšuje tveganja. Zato naslednjič, ko slišite, da je alkohol v zmernih odmerkih koristen za vaše zdravje, razmislite, ali obstaja velika verjetnost, da vi in vaš sogovornik zdravite 15% ljudi z želeno variacijo gena. "Zmerno uživanje alkohola samo po sebi ne izboljšuje zdravja, niti ne pripada določenemu genotipu. Če pa se ta dva faktorja zbližata, je tveganje za bolezni srca dejansko zmanjšano," je dejal epidemiolog Dag Tell. bomo lahko testirali in ugotovili, ali je oseba 15% srečna. Tako lahko svetujemo, kdo pije veliko.
Fotografije: 1, 2 Shutterstock
Gradivo je bilo prvič objavljeno na spletni strani Look At Me