Je res, da probiotiki izboljšajo prebavo
Besedilo: Marianna Mirzoyan
Zahvaljujoč oglaševanju jogurta, prehranskih dopolnil in zdravil brez recepta vsi vemo za obstoj "koristnih" bakterij - probiotikov. Izboljšajo prebavo, obnovijo črevesno mikrofloro, zdravijo disbiozo, pomagajo pri aknah in ščitijo pred prehladi, "izboljšujejo imuniteto". Sliši se prelepo, da bi bilo res? Skupaj z specialistom za nalezljive bolezni Dmitryjem Troshchanskim razumemo, ali probiotiki resnično pomagajo odpraviti različne zdravstvene težave.
Sistematično ocenjevanje učinkovitosti probiotikov se je začelo relativno pred kratkim, kakovost dokazov pa je pogosto tako nizka, da v nekaterih državah Evropske unije že nekaj časa ni mogoče uporabiti besede "probiotik" pri oglaševanju izdelka brez ustreznega dovoljenja (nihče ga še ni prejel). V ZDA probiotiki ne pripadajo drogam, temveč živilskim dodatkom, številne študije pa kažejo, da sestava mnogih probiotičnih zdravil ne ustreza podatkom, ki so navedeni na etiketi.
V ruskih lekarnah se prodaja približno 150 zdravil brez recepta in probiotičnih dodatkov. Po mnenju strokovnjakov, lani so bila ta sredstva prodana za približno 150 milijonov dolarjev. Za disbakteriozo imamo pogosto predpisane probiotike. To se naredi tako, da se "v črevesju bakterije mlečne kisline aktivno razmnožujejo in upočasnjujejo rast škodljivih mikroorganizmov." Mnogi verjamejo, da je to način »naravnega čiščenja črevesja pred škodljivimi bakterijami in obnavljanja naravnega ravnovesja«. In to je seveda iluzija. Znanstveniki vedo, da je v različnih ljudeh prisotnih na tisoče različnih bakterij v različnih kombinacijah in v zelo, zelo redkih primerih lahko govorimo o kakršni koli normi in naravnem ravnovesju. Poleg tega diagnoza "dysbacteriosis" preprosto ni v mednarodni klasifikaciji bolezni (ICD-10), kar pomeni, da morate iskati pravi vzrok simptomov, na katere se bolnik pritožuje.
Zdi se, da se je ideja o jemanju probiotikov za promocijo zdravja pojavila šele pred kratkim, vendar je dejansko stara več kot sto let. Ponudil sem ji dobitnika Nobelove nagrade na področju fiziologije in medicine Ilya Mechnikov. V odrasli dobi je preučil mehanizme, ki so odgovorni za staranje, in sklenil, da degenerativne spremembe (kot sta senilna demenca ali mišična atrofija) povzroča fagocitna okvara: toksini, ki sproščajo gnojne bakterije, povzročajo transformacijo imunskih celic in napad na zdravo tkivo. Mechnikov je predlagal upiranje prezgodnjega staranja z zaviranjem rasti gnojnih bakterij s pomočjo mlečnokislinskih bakterij. Njegov recept za zdravje in dolgoživost je preprost: vsak dan jedite "živi" jogurt s sladkorjem ali saharozo. Znanstvenik je, kolikor vemo, redno sledil njegovim lastnim priporočilom in bil zelo zadovoljen z rezultati.
Zdravniki ne menijo, da je jogurt nujen del zdrave prehrane, vendar najverjetneje ne bo škodoval ljudem, ki ga običajno prebavijo.
Doslej ni dokazov, da lahko vnos mlečnokislinskih bakterij upočasni proces staranja. In sodobni raziskovalci lahko samo ugibajo, kaj je Mechnikov mislil, govoriti o dobrih rezultatih. Vendar pa od takrat, zdravniki predpisujejo jogurt za različne težave s črevesjem, in leta 1919 Danone družba pojavil in začel prodajati jogurt v lekarnah kot zdravilo. Po skoraj stoletju se bo podjetje moralo strinjati z več milijoni glob za oglaševanje, ki navajajo, da dnevni delež jogurta izboljša prebavo in zmanjša tveganje za prehlad ali gripo. Danes zdravniki menijo, da jogurt ni nujen del zdrave prehrane, vendar ta izdelek najverjetneje ne bo škodoval ljudem, ki ga običajno prebavijo.
Trilijoni mikroorganizmov prebivajo znotraj in zunaj osebe, različne vrste v različnih delih našega telesa. Nekateri so škodljivi, kot je bakterija Streptococcus mutans, ki živi v ustih in povzroča karies. Toda z glavnim delom mikroorganizmov uspemo živeti v ravnovesju. Poleg tega je veliko teh drobtin koristno. Večina mikrobov je zgoščenih v črevesju. "Z mikrobiološkega vidika so naša črevesja podobna tako New Yorku kot tudi nekaj vzhodnega naftnega kapitala ob istem času - nešteto ljudi in razpoložljiva energija," mikrobiolog in pediater Rob Knight opisuje ta svet v svoji knjigi znotraj. "
Različni mikrobi živijo v črevesju, toda dolgo časa so bili le tisti, ki so se v laboratoriju lahko gojili, temeljito preučili, analizirali z analizo iztrebkov. Sodobne tehnologije sekvenciranja DNK omogočajo odkrivanje mnogih organizmov, ki se v našem črevesju počutijo odlično, vendar v laboratoriju ne morejo preživeti. Izsledki raziskav kažejo, da so probiotiki lahko učinkoviti pri zdravljenju določenih bolezni, vendar ne morejo vplivati na sestavo črevesnih bakterij pri zdravih odraslih.
Probiotiki običajno vključujejo bifidobakterije in laktobacile, čeprav lahko najdete zdravila, ki vključujejo streptokoke ali E. coli. Pomembno je razumeti, da lahko različna zdravila in aditivi za živila vsebujejo različne vrste in vrste bakterij (lahko je ena vrsta ali kombinacija), imajo različne lastnosti in lahko imajo neželene učinke. V idealnem primeru jih mora predpisati lečeči zdravnik. To lahko pomaga kanadskemu vodniku za probiotične dodatke, vsebuje podatke o priljubljenih izdelkih v tej državi.
Obstajajo dokazi, da lahko pri odraslih, ki jemljejo velike odmerke Lactobacillusa, GG trajanje akutne infekcijske driske nekoliko zmanjša in zmanjša tveganje za drisko potnikov. Lactobacillus Casei Shirota pomaga bolnikom s kroničnim zaprtjem. Nekateri probiotiki se lahko priporočajo za ponavljajočo se drisko, ki jo povzroča neomejena rast bakterij Clostridium difficile - vendar le, dokler bolnik nima povezanih bolezni. Poleg tega znanstveniki upajo, da bodo probiotiki v bližnji prihodnosti pomagali bolnikom z sindromom razdražljivega črevesja, intoleranco za laktozo, ulcerozni kolitis in Crohnovo bolezen. Toda do sedaj so na voljo le kratkotrajne študije, mnoge izmed njih imajo resne pritožbe strokovnjakov, zato ni treba govoriti o kakršnih koli priporočilih.
Ne bi smeli upati, da bodo probiotiki "povečali imuniteto", odraslega osvobodili pred ekcemom ali preprečili razvoj alergijskih reakcij, ni jih treba uporabljati za bakterijsko vaginozo in akne. In če želite prihraniti še več, opustite nakup prebiotikov - hrane za dobre bakterije. "Prebiotiki so učinkoviti v odmerku nekaj gramov. Takšne količine ni mogoče polniti v kapsulne tablete. Hkrati v Rusiji, na primer v Franciji, oblika vrečke za zdravila in prehranska dopolnila ni običajna in naša obstoječa zdravila ne vsebujejo zahtevanega števila prebiotikov skoraj 10-20 kapsul na dan, “opozarja infektiolog Dmitriy Troshchansky. Prebiotiki - to so predvsem ogljikovi hidrati, ki so v številnih zelenjavah in sadju, nakup v lekarnah pa je nesmiseln.
Fotografije: Coprid- stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, spletno mesto - stock.adobe.com, Fotofermer - stock.adobe.com