To je zapleteno: zgodovina žensk in odnosi z alkoholom
Seksizem obstaja tudi na področju hrane, in bilo bi čudno, če ne bi prizadel povezane industrije alkohola. Oglaševanje tukaj predvidljivo narekuje "moški" in "ženski" alkohol, ta ločitev pa večino občinstva dojema kot samoumevno in celo zgodovinsko preverjeno. Da bi dokazali, da se v alkoholni industriji ne smemo obrniti na ta ali on spol, smo preučili zgodovinski vidik odnosa med ljudmi z alkoholom, sodobne oblike udeležbe žensk v alkoholnem poslovanju in ugotovili primere, kako pomanjkljiv je spolno naravnan pristop posameznih proizvajalcev in oglaševalskih kampanj.
Odnosi med ženskami in alkoholom so se začeli, čudno, s pivom - pijačo, ki se v povprečju šteje za moško. Vendar pa je bil njihov karakter precej patriarhal: izdelava piva, skupaj s peko kruha, je bila del dolžnosti žensk iz srednjega veka (naučili so se piti okoli 4. tisočletja pr. N. Št.). Vendar pa ta zasedba ni presegala vrat hiše, saj ženske niso imele potrebnih sredstev za odpiranje komercialnih pivovarn. Istočasno so ženske kuhale in prodajale "živo vodo" različnih sort (destilirano pivo, vino in drug alkohol za medicinske potrebe), dokler se v Evropi ni začel lov na čarovnice, ko bi steklenica takšne vode lahko služila kot dokaz čarovništva.
Sposobnost piti alkohol je bila zelo cenjena in potem. V časopisnih oglasih iz 17. stoletja so mnogi iskali žene, ki so znale alkoholizirati, in je bil tudi odličen vir dohodka: v New Yorku leta 1850 so prostitutke zaslužile s prodajo malo manj kot seks (2 in 3 milijone dolarjev na leto). ). Toda varuhi moralnosti ne morejo zanemariti povezave med alkoholom in prostitucijo, kot je ženska krščanska zveza za treznost. Njegova presenetljiva figura je bila Carrie Nation, ki je uničila njegova očala in steklenice v barih z besedami: "Ljudje, prišel sem, da vas rešim usode pijanca!" Ti pogromi so prisilili palice, da so uporabili slogan "All Nations Welcome But Carrie" ("Dobrodošli vsem, razen Carrie").
Med prvo svetovno vojno so ženske pile toliko kot moški. To seveda ni bilo všeč verskim organizacijam, ki so pritisnile na tipične "ženske" vrline, vendar so se v družbi že zgodile velike spremembe: 6. februarja 1918 je Velika Britanija sprejela volilni zakon, po katerem so ženske, starejše od 30 let, prvič prejele pravico do glasovanja.
V času prepovedi so se pojavile prve ženske - zvezde alkoholnega podjetja.
Dve leti kasneje, v ZDA, je bila sprejeta prepoved, ki je dala zagon nezakoniti proizvodnji in prodaji alkohola - ženske so pri tem igrale pomembno vlogo. Zaradi odsotnosti pravice policije, da iščejo ženske, so skrili steklenice z alkoholom v pete, škornje in nogavice, skupaj z moškimi vozili tovornjake, napolnjene s pijačo, in zagnali več milijonov nakupov in prodaj. Ni presenetljivo, da so se v času prepovedi pojavile prve ženske - zvezde alkoholnega posla. Kraljica škotskih gasilcev, Gertrude Lithgow, ni hotela prenašati ostrih prepovedi alkohola, odšla na Bahame, kjer je odprla veleprodajno proizvodnjo viskija. Leta 1957 je žena ustvarjalca legendarnega viskija dobila ime za njega in znano steklenico z vratom v rdečem vosku.
V sedemdesetih letih je bilo malo ljudi presenečeno nad željami ženske, da pije močan alkohol: vse več žensk postane finančno neodvisnih in razvijajo »kosilo s tremi martini« - poslovno kosilo, kjer vsi pijejo. Toda leta 1973 so znanstveniki na Univerzi v Washingtonu odkrili Fetalni alkoholni sindrom - skupino telesnih in duševnih napak v rojstvu, ki jih povzroča uporaba alkohola med nosečnostjo. Študija je najprej postavila vprašanje vpliva alkohola na zdravje žensk: pred tem se je verjelo, da lahko nosečnice brez posledic pijejo toliko, kot si želijo. Tako je nastal še en argument dvomljive moči, da ženske niso vredne piti (pošteno opažanje, da se vse ženske ne želijo roditi, običajno ne upoštevajo).
Danes je alkohol zanimiv za ženske ne le kot prosti čas - to področje ni nič manj privlačno in obetavno za kariero kot sodna praksa, programiranje in druga področja, ki so že dolgo moška. Njihova udeležba ni omejena na vodstvene položaje - vsaj vstati in otežiti zaradi različnih predsodkov. Karen Fullerton, ki je ambasador škotskega viskija, najprej spomni na navdihujoče primere - staremu podjetju sploh ni nerodno dejstvo, da je njena "moška" pijača predstavljena in razvita ženska. Mimogrede, priljubljenost viskija med žensko publiko resnično narašča: v devetdesetih letih prejšnjega stoletja je v ZDA samo 15% žensk pilo viski, danes pa je po besedah avtorja knjige. "Ženska viskija", njihovo število se je povečalo na 37%.
Fullerton ni edina ženska, ki je vpletena v viski. Prvič, ženske so se vedno ukvarjale z njeno proizvodnjo, potem ko so se začele ustavljati šele v drugi polovici 20. stoletja. Drugič, danes se počutijo nič manj udobne. Becky Harris - soustanoviteljica podjetja za destilarno v Virginiji, Meredith Grelli v Pittsburghu, Marianne Barnes je glavni degustator enega največjih proizvajalcev alkohola, Peggy Noe Stevens pa je bourbonski oboževalec in ustanovitelj Bourbon Women.
Število vodilnih žensk v vinski industriji se meri v stotinah. Regionalna direktorica za zasebne in korporativne stranke preprosta Violetta Shakhaeva meni, da noben alkohol nikakor ni moško ozemlje: "Nikoli nisem naletel na delitev pijač na moške in ženske in verjamem, da strokovnjak nikoli ne bo določil na podlagi spola, kaj naj uporabi za miza. " Ustanovitelji edinstvenega britanskega akreditiranega tečaja za ambasadorja viskija to potrjujejo z delom in "Brewer of the Year 2012" Sarah Barton ugotavlja, da podjetja veliko izgubijo s tem, ko se obračajo le na moško občinstvo. Ustvarjalec spletnega dnevnika Whiskey Corner poskuša v njem razložiti enako preprosto resnico za tiste, ki jih zanima viski, in Teri Farendorf s svojo skupnostjo The Pink Boots ženskam olajša ustvarjanje kariere.
Oglaševanje s pivom predlaga izmenjavo steklenice s prijateljico in deklico
Tudi v Rusiji se pojavljajo zanimivi projekti, čeprav v skromnejših zneskih. Nadezhda Danilova, na primer, prodaja darilne komplete za domači gin. "Menim, da sem poznavalec in mu predstavljam javnost. Jin je, tako kot vsaka tinktura, polje za eksperimentiranje. Ne morem reči, da sem kdaj kdaj naletel na alkoholni seksizem o sebi, toda na baru sem pogosto slišal naročila od deklet, pravijo, naredite nekaj "za dekleta." Ne vem niti, kako bi deloval na barkarjevem mestu. "
Oglaševanje - eden najbolj indikativnih kazalnikov javnega čustva - skuša prepričati, da je alkohol dostopno sredstvo za sprostitev in uživanje (s tem je težko trditi prepir). Hkrati pa oglaševalsko sporočilo pogosto pridobi komično ali ponižujočo barvo, odvisno od ciljne publike.
Oglasi moškega alkohola zabavajo ali poudarjajo status. Domneva se, da je humor najbolj primeren za spodbujanje piva in drugih alkoholnih pijač med moškimi do pogojenih trideset petih. V zabavni reklami za pivo so mladi prikazani kot pustolovci, izvirniki in pranksterji, pogosto obsedeni s spolnostjo. Na primer, brazilski proizvajalci piva pravijo, da če bi izumitelji zavese za tuširanje popili svoje pivo, bi bilo manjše, vodnjak bi bil čepič, modrček pa bi bil samodejen. Nepogrešljivo je prepovedano oglaševanje pivske pijače, s katerim lahko delite steklenico in dekle s prijatelji, požirek drugega pa bo vsakemu učencu pomagal videti, kaj je skrito pod tutu balerine. Starejše občinstvo poskuša ujeti razkošje.
Žensko oglaševanje alkohola skuša dokazati očitno: pitje ne pomeni izgube dostojanstva in ženskosti. Na pomoč pridejo privlačni ljudje, s katerimi se domnevno občinstvo želi povezati: od mrzle, neimenovane dame do bistvenega Scarlett Johansson. Nekatere blagovne znamke piva verjamejo, da je skrivnost uspešne predstavitve v spremstvu čudovitega življenja, ki je po njihovem mnenju cilj kupcev. Drugi proizvajalci, ki iščejo brezplačno nišo, se sklicujejo na njihovo naravno skrb za svojo podobo in ponujajo nizkokalorične alternative, ki ne samo da ne škodijo prehrani, ampak tudi pomagajo izgubiti težo (hvala).
Priznamo, da rožnate steklenice in sladki okusi piva ne pokvarijo kakovosti življenja žensk v Rusiji ali kjerkoli drugje. Kljub temu pa je hudič v podrobnostih, in če seksizem prodre celo v takšna "nepomembna" in ne-očitna področja, to še enkrat dokazuje, kako globoko se je ta ukoreninil. Na globalni ravni se družba še vedno sprašuje: ali lahko ženska - to je duhovna sužnost, nadaljevanje rodu, skrbnik genskega sklada - uživa alkohol na splošno? Manj nagnjen k moralizirajočemu delu priznava pravico žensk, da se sprostijo, vendar s pomočjo "primernega" pomeni: vino, šampanjec in likerje - ne pa piva ali viskija, ki zagovarja uveljavljeno podobo "pravilnega", torej ženskega, ženskega. Toda zdrava pamet postopoma prevzema stereotipe: spoštovana alkoholna podjetja ne vidijo razloga, da ne bi zaupala ženskam v razvoj svojega poslovanja, ženske pa ne kažejo nič manj zanimanja za industrijo in izdelke na splošno.
Fotografije: Wikimedia commons