Knjiga receptov za kuharje beguncev iz New Yorka
POVZETEK o zanimivih, uporabnih, lepih, čudnih ali pametnih stvareh, ki jih želite takoj kupiti.
$30
KICKSTARTER
V odgovor na politiko Donalda Trumpa se prebivalci držav vse pogosteje pogovarjajo o izkušnjah priseljevanja ali premestitvi staršev. Projekt »Eat Offbeat: The Cookbook« skuša govoriti o prednostih mednarodnosti v sodobnem svetu. To kuharsko knjigo je napisalo dvajset ljudi iz petnajstih različnih držav - vsi delajo kot kuharji v New Yorku. V njem lahko najdete osem ducat receptov iz vzhodne Azije in Bližnjega vzhoda ter iz vzhodne, zahodne in severne Afrike ter Latinske Amerike. Vse te spremljajo osebne zgodbe kuharjev, nasveti o uporabi ene ali druge sestavine in kulinarični triki, ki so se jih naučili od svojih starejših.
10% prodaje knjig se bo preneslo na Mednarodni odbor za reševanje, preostali dobiček iz kampanje Kickstarter pa bo namenjen usposabljanju novih beguncev.
Fotografije: Kickstarter