Enostaven post: Ali post lahko zdravilen?
Čeprav zdaj vse pogosteje govori o nesmiselnosti strogih diet in da je najboljša hrana raznolika in uravnotežena, ideja o koristih polne lakote je še vedno živa, v Silicijevi dolini (zdravo "biohacking") v Rusiji. To se spodbuja kot sredstvo za izgubo teže, način za vodenje "detox" in se znebite "žlindre", in celo kot zdravilo za različne bolezni, vključno z rakom. Ugotavljamo, od kod prihaja »moda« za lakoto, ali je lahko zdravilna in lahko povzroči škodo.
Kdo je pomislil
Zgodovinsko gledano je bila zavrnitev hrane pogosto povezana z religijo - muslimani imajo Ramadan, v judovstvu je Yom Kippur in mnogi poznajo krščanski post. Poste so predpisovali zdravniki v stari Grčiji, Rimu in Egiptu. Res je, da antika ne pove ničesar o učinkovitosti - toda v našem času je mogoče post, če ne alternativni medicini, pripisati največ pomožnim metodam zdravljenja. V 20. stoletju so znanstveniki začeli preučevati učinke lakote in odkrili njene možne koristi pri hipertenziji, debelosti, astmi, pankreatitisu in drugih boleznih. V Sovjetski zvezi je bil psihiater Jurij Nikolaev glavni distributer idej za terapevtsko lakoto - zaključil je, da postenje vodi k pozitivnim rezultatom pri zdravljenju shizofrenije.
Kasneje je Nikolaev začel uporabljati post, da bi zdravil druge bolezni, kot je debelost. Leta 1973 je izdal knjigo »Stradanje za zdravje«, katere promet je bil takoj razprodan, leta 1981 pa je odprl prvi oddelek za razkladanje in dietno terapijo v moskovski bolnišnici št. ljudje so se lahko zdravili na tečaj postu.
Kako je post
Tečaji zdravljenja, vključno z zavrnitvijo hrane, v povprečju trajajo deset do dvajset dni, v nekaterih centrih pa do enega meseca. V tem času so bolniki pod strogim zdravniškim nadzorom. V ruskih sanatorijah in centrih za medicinsko stradanje morate najprej opraviti zdravniški pregled - najprej, da bi ugotovili morebitne kontraindikacije, kot so težave z ledvicami, diabetes mellitus, primanjkljaj teže, maligni tumorji. Ljudje s takšnimi težavami, lakota je popolnoma kontraindicirana: tveganje za zdravje in življenje je previsoko.
S skritimi, še ne diagnosticiranimi boleznimi, kot so v začetnih fazah sladkorne bolezni ali srčnega popuščanja, je post lahko usoden, zato je resnično potreben temeljit pregled. Razumeti je treba, da zdaj ni prepričljivih dokazov, da lahko stradanje prepreči razvoj raka ali ozdravi katerokoli bolezen - in nobena uradna terapevtska navodila ne opisujejo takšne metode "zdravljenja". Sanatoriji in centri, kjer je post, v glavnem, prinesli dobičkonosno poslovanje - še vedno je veliko ljudi, ki želijo najti zdravilo in je varnejši pod nadzorom zdravnika.
Kaj se zgodi s telesom med lakoto
Prvi dan po zadnjem obroku ljudje čutijo močan občutek lakote. V tem času telo porabi rezerve ogljikovih hidratov in poskuša varčevati z energijo, dokler se ne zaužije nekaj drugega: vsa aktivnost se zmanjša, vključno s pritiskom in srčnim utripom. Zaloge ogljikovih hidratov se končajo v približno enem ali dveh dneh, telo pa vstopi v naslednjo fazo lakote - lahko traja več tednov. V tem času se maščoba uporablja kot vir energije. Adipozno tkivo se razgradi na maščobne kisline in med razgradnjo nastanejo ketonska telesa - strupene kemične spojine, od katerih je ena, na primer, aceton.
Presežek ketonskih teles v krvi povzroči povečanje njegove kislosti, če pa telo deluje normalno, potem se pH krvi normalizira - zaradi tega se aceton nenehno odstranjuje iz telesa skozi kožo in izdihan zrak, pri čemer se čuti značilen vonj. Poleg tega se s povečano razgradnjo maščobnega tkiva poveča raven kortizola - hormon, ki uravnava raven glukoze v krvi, sodeluje pri razvoju reakcije na stres in zmanjšuje aktivnost vnetnih procesov. Tudi med lakoto se dvigne raven protivnetnega proteina, grelina. Zato se lahko pojavi olajšanje vnetnih bolezni - na primer okužbe in astma.
Posledice posta
Mnogi podporniki medicinskega posta verjamejo, da se telo med tekom znebi mitskih "žlindrov", ki onesnažujejo telo. Žlindra je psevdoznanstveni izraz, s katerim podporniki alternativne medicine določajo škodljive snovi. Pravzaprav se jetra, črevesje in ledvice ukvarjajo z razstrupljanjem v telesu - odstranijo tako tuje spojine kot strupene produkte razpada alkohola ali delovanje bakterij, stradanje pa ne vpliva na ta proces. Kljub temu pa študije kažejo, da je lahko kratkoročno teško gladovanje koristno - vodi do izboljšanja občutljivosti na insulin. To pomeni, da se izboljša nadzor ravni glukoze v krvi in njena uporaba; poleg tega so raziskovalci opazili znižanje krvnega tlaka.
Ločena zgodba - "terapevtski" post za namen hujšanja. To je enostavno uganiti, da neuspeh hrane, še posebej za nekaj dni ali nekaj tednov, bo neizogibno povzročila izgubo teže. Toda, ko je postovanje končano, bo telo nekaj časa ostalo v "načinu varčevanja z energijo" - to pomeni, da bo hranilo, tudi v obliki maščobe, odvečno hrano, medtem ko skuša porabiti manj. Zato je v bolnišnici količina in sestava hrane po poteku tečaja strogo nadzorovana. Pomembno je razumeti, da se boste, če boste šli skozi tečaj posta in izgubili težo, potem pa se boste vrnili k svojemu običajnemu življenjskemu slogu in prehrani - se bodo vrnili kilogrami. Uravnotežena prehrana in aktivni življenjski slog bosta imela boljši učinek na zdravje - poleg normalizacije telesne teže pa bodo telesu zagotovili bistvene snovi.
Zakaj so vsi nori glede posta?
Na internetu se vedno pogosteje sklicujejo na tako imenovani intermitentni post ali "post" (intermitentno post), manj radikalna različica zgoraj. Običajno pomeni opustitev hrane za šestnajst ur (na primer med enodnevnim kosilom in naslednjim zajtrkom), za en dan (od zajtrka do zajtrka) ali celo za dva dni (v tem primeru je priporočljivo v tem času dobiti majhno količino kalorij) . Predvideva se, da tako kratek zavrnitev hrane služi kot "sunek" za telo, pomaga izboljšati uravnavanje ravni glukoze ali sproži protivnetni proces. Res je, da je v Silicijevi dolini intervalna lakota že dosegla novo raven: zavrnitev hrane traja tri, štiri ali celo sedem dni, njen cilj pa je povečati produktivnost in "osvežiti" možgane.
To je del trenda biohakanja, tj. Poskusov spreminjanja biologije telesa, da bi živeli čim dlje in produktivno - še posebej, biološki napadalci trdijo, da so ketonska telesa najboljše gorivo za možgane. Res je, da imajo strokovnjaki dvome o izvedljivosti tako biohacking na splošno, in posta zlasti - poleg tega govoriti o postu lahko prikrijejo zavrnitev hrane, povezane z motnjami prehranjevanja. Michael Grothaus, ki je poskušal doseči intervju, pravi, da mu nutricionist močno priporoča, naj ne strada: poleg tega, da drastično odvzame telo energije, lahko to vpliva tudi na hormonsko ozadje in psihološko interakcijo s hrano. Ko je šel skozi več ciklov dvodnevnega posta, je ugotovil, da se produktivnost ni izboljšala - možno je, da pripravki, ki jih sprejmejo, vključno s tistimi, ki so prepovedani, pomagajo biohakerjem, da to storijo.
Tvegati ali ne
Postovanje spremljajo neprijetni občutki: nelagodje v trebuhu, razdražljivost in tesnoba, občutek utrujenosti, da ne omenjamo očitnega občutka lakote. Če to prakso zlorabljate, lahko to privede do pomanjkanja vitaminov in mineralov, kar bo posledično negativno vplivalo na zdravje. Ko telo začne uporabljati rezerve maščobe kot glavni vir in vstopi v stanje ketoacidoze, se pojavi vonj po acetonu - in to stopnjo lahko spremljajo tudi omotica, slabost ali bruhanje. Dolgotrajno zavračanje jedi oslabi imunski sistem - in to lahko nekaj časa zanemarimo, če deluje protivnetno.
Pod nadzorom strokovnjakov, če skrbno upoštevate njihova priporočila, potek lakote ne bo škodljiv, vendar je pomembno razumeti, da ne bo veliko koristen. Post ni rešitev - lahko le razbremeni nekatere simptome, ne da bi rešil glavni problem; poskuša izgubiti težo je tudi dvomljiva vaja. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti: potek posta doma je samozdravljenje, nevarno za zdravje in včasih tudi za življenje.
Fotografije:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson. P - stock.adobe.com
