Sasha Zalessky, solastnica podjetja The Burger Brothers

Pod naslovom "Notranji svet" želimo, kot lahko uganite, preučiti zanimive mlade ljudi. Nov junak, ujet v naše vidno polje, je nekdanji oglaševalec Sasha Zalessky, ki je skupaj s svojimi najboljšimi prijatelji odprl Burger Brothers burger v Rdečem oktobru. Šli smo v Sašo v kavarni Products, kjer je osnovano okno BB, poskusiti burger z ingver-paradižnikovo omako in ga spraševati o modi za brado, »partizanski« fast food, nogometu in priljubljenih filmskih likih.

O bradi

Iz srednje šole sem želela nositi brado, kot nekakšen morski kapitan. No, nogometni navdušenci - in jaz - je bil trend, da nosijo tanke. Gledal sem starejše tovariše v trenirkah Lonsdale, ki so bile pod ušesi, in od leta 2008, kot pravijo, niso obrijali glave. Verjetno osem deklet od desetih kot fantje z bradami. Zakaj je treba prikriti užitek poštenega spola? Mnogi ljudje najprej obravnavajo naše brade z ironijo, kar kaže, da je zdaj v modi. Toda potem se izkaže, da bi ti ljudje radi nosili tudi brado, vendar z njimi preprosto ne raste. Zdi se, da bo britje moje brade povzročilo nujno potrebo, ne morem si predstavljati ničesar drugega. Toda po treh tednih se bo ponovno pojavila.

O tetoviranju

Zdi se mi, da so stare šolske tetovaže večji trend kot brade. Kar se tiče napisov na mojih rokah, imam tudi to. Vendar se to ne nanaša na trend, ampak na ozaveščeno izbiro. Dobre stvari ostanejo dobre, ne glede na to, ali so v trendu ali ne.

O nogometu

Sem ljubitelj Spartaka. Za razliko od celotne moskovske množice, ki lovi "konje", sledim stari tradiciji "mesa" tovariša. Je dobil od očeta, kljub dejstvu, da oče ni šel v nogomet. Sem iz obrobne moskovske regije Biryulyovo West, ki je bila zgodovinsko Spartak. Tako sem imela normalno moskovsko otroštvo z dvoriščem, bungeejem, skrivanjem in nogometom od noči do jutra. Vsak fant, ki je odraščal v poznih devetdesetih, je moral iti v nogomet zaradi dejstva, da načeloma ni bilo nič drugega. In zdaj, zaradi dostopa do informacij, je ves svet odprt za vsakega 16-letnega fanta.

O dostopu do informacij

Prej je bilo treba pridobiti informacije na vse možne in nemogoče načine. Bila je ena trgovina s pravimi oblačili, ki je bila draga in si jih shranila. Najprej sem posnel kakršnokoli glasbo na kasete, kasneje pa sem celo noč prenesel eno pesem preko modema. Ali pa so nekatere ročne revije, ki ste jih želeli prebrati, prenesene iz roke v roko. V moji hiši imam še vedno škatlo, ki ohranja vse vrste zgodb oboževalcev, ki sem jih izrezala iz časopisov. Prej, v skupni masi, takoj berete redke podobno misleče ljudi. Zdaj je vse na voljo, vsi trendi so prilagojeni, sprejeti kdorkoli. Seveda ne žalujem, da je to dobro ali slabo, samo tam je evolucija in globalizacija. V takem svetu živimo.

O prestavljanju navzdol

Ljudje, še posebej mladi, ne želijo več zaslužiti veliko denarja, biti pogojni ekonomisti ali odvetniki. Lahko delate kot prodajna asistentka in hkrati vozite, postanete sponzoriran jahač in potem naredite nekaj v isti panogi. Ni več obvezne namestitve, pomembno je biti resen človek, nositi obleko, voziti avto in po možnosti do 30 žensk in imeti otroke. Nisem naklonjena dejstvu, da obstajajo ustvarjalni poklici, vsi drugi pa so siva masa. Ne Zdaj pa obstaja priložnost, da naredimo, kar hočete, ljudje odidejo z velikimi plačami in delajo, za kar imajo dušo. Tudi če nimate denarja za avto in ste vzeli podzemno, je ok. Glavna stvar je, da ljudje zdaj vse bolj poslušajo sami sebe in mi je vsekakor všeč.

O mobilni hitro prehrano

Imel sem zamisel o "partizanski" fast food: pridi v klub, trgovino z burgerji in odidi. Objavite, da boste fotografirali z podpisom, kjer boste danes, ali "Kje je danes zabavno, bom tam." V vseh južnih mestih, na Cipru, hodite po ulici vseh klubov in barov, nato pa je ulica z vsakim Hawkom. Vi ste vsi tako lačni, vrtinčast mladostnik, vzemite burger, krompir in vse vrste ništjaki, sedite, jedite in po tem greste domov srečni, pijani in pojdite v posteljo. Tu je, žal, povsem nezakonito.

Glede odboja

Ko hranite ljudi, je šala, da dobite povratne informacije zelo hitro. In če to naredite dobro, boste takoj dobili dobre povratne informacije. Glasbenik vstopa na oder in črpa energijo od občinstva - to so nekateri neverjetni občutki, skozi katere želim iti. Tukaj, načeloma, ista stvar: ste kuhani, dal. Ko smo v parku Gorky parku prepovedali kurjenje premoga, smo morali hitro kupiti majhen električni žar. Tekel sem v obratni smeri in povedal, da imamo neprijetno situacijo in da bomo morali čakati zelo dolgo, vendar nihče ni odšel. Potem sem bil pripravljen poljubiti vse. Sposobnost, da takoj prejmete povratne informacije, je zelo kul.

O moški in ženski hrani

Burger je ameriška klasika, ki je zmagovalna in je tako moška zgodba. Dekleta želijo nekaj lažjega, lepšega: organske, solate. In moški delajo normalno. Ampak še vedno ljubim organske snovi in zelišča, že dolgo me navdušuje joga. Na splošno sem bil vedno ljubitelj zdrave hrane, ljubil brati etikete, preveriti rok trajanja. Fudzadrot Obstaja kul vipassana praksa, ki bi me zanimal. Glavna stvar je, da še vedno ne prakticirate ničesar: ne pišete, ne poslušate, ne govorite, samo hodite, sedite. Vi ste izolirani od vsega, razen sebe, svojih misli. Takoj vse bo padlo na svoje mesto.